- Disponibilitate: In Stoc
- Producator: Seminte Legume
- Model: SXBR03
Semințe brocoli Early Purple Sprouting Pachet XXL 4.000 semințe
Denumire populară: Brocoli sălbatic, brocoli mov, sprouting broccoli
Denumire științifică: Brassica Oleracea "Early Purple Sprouting"
Brocoli Early Purple Sprouting reprezintă o varietate istorică de o valoare excepțională, extrem de apreciată de cunoscători pentru rezistența sa legendară la frig și calitățile nutritive remarcabile. Acest format avantajos Pachet XXL cu 4.000 de semințe oferă o bază ideală pentru cultivatorii comerciali sau pasionații care își doresc o producție eșalonată, sigură și abundentă de verdețuri proaspete exact în perioada în care grădina clasică este inactivă.
Caracteristici soi
Early Purple Sprouting este o prețioasă moștenire genetică (soi heirloom), fiind consemnat oficial pentru prima dată în anul 1793, în prestigiosul catalog de soiuri al lui John Mason. Spre deosebire de hibrizii comerciali moderni, acest brocoli sălbatic nu formează o singură căpățână centrală mare și compactă. În schimb, planta dezvoltă tufe viguroase pline de tije lungi, elegante, încununate de grupuri de florete delicate de un violet intens, spectaculos. Este un soi târziu, cu un ciclu lung de vegetație, conceput special pentru a fi lăsat pe câmp pe parcursul întregii ierni. Expunerea directă la gerul iernii acționează ca un catalizator natural binefăcător: temperaturile scăzute concentrează zaharurile din celule, îmbunătățind considerabil gustul și intensificând nuanța de mov a inflorescențelor. Paradoxal, termenul de „timpuriu” (Early) din denumire nu face referire la rapiditatea creșterii plantelor, ci la momentul recoltării: oferă o sursă bogată de vitamine și florete fragede devreme în primăvară, când puține alte culturi sunt disponibile în stare proaspătă. Gustul este intens, robust, cu o aromă mult mai profundă decât a brocoliului clasic. În bucătărie este extrem de versatil: se pot consuma cu plăcere atât inflorescențele mov, cât și frunzele tinere, fragede. Poate fi utilizat în stare proaspătă, sote sau conservat, menționându-se faptul că își pierde destul de ușor o mare parte din pigmenții mov în timpul procesării termice intense.
Cum semeni
Pentru a obține plante puternice, capabile să traverseze iarna fără probleme, se recomandă înființarea culturii prin răsad pe parcursul verii (lunile mai–iulie). Semințele se seamănă într-un substrat fin și bine fertilizat, având un procent ridicat de germinare. Răsărirea curată se produce în 10-14 zile. Mutarea puieților la locul de cultură definitiv se realizează la mijlocul sau sfârșitul verii (iulie–august), oferindu-le plantelor suficient timp să își dezvolte un sistem radicular profund și o rozetă puternică de frunze înainte de instalarea primelor temperaturi negative.
Îngrijire și recoltare
Early Purple Sprouting ajunge la maturitatea deplină de recoltare la aproximativ 200 de zile de la însămânțare. Planta are o structură robustă, bine ramificată, atingând o înălțime medie stabilă de 80 – 90 cm. Remarcabilă este rezistența sa nativă la îngheț, plantele rezistând cu succes în câmp deschis la temperaturi extreme de până la -12 grade C. Deși performează ideal în aer liber în cultură de toamnă-iarnă-primăvară, poate fi gestionat pe tot parcursul anului și în structuri protejate (sere sau solarii). Necesită o expunere la soare plin și un sol fertil, argilo-nisipos, capabil să rețină umiditatea, dar cu un drenaj excelent pentru a preveni băltirea apei în lunile reci.
De ce să alegi TulipShop
Semințele pe care le oferim provin de la producători verificați, cu rată de germinare ridicată și puritate varietală garantată. Livrăm în toată România cu ambalaj protector.
Caracteristicile brocoliului Early Purple Sprouting pot varia în funcție de expunerea la soare, umiditate, tipul solului și condițiile de îngrijire. Rezultatele obținute pot să difere față de pozele prezentate și caracteristicile descrise.