Seminte varza Wong Bok 500buc.

Semințe varză chinezească Wong Bok (Soi istoric, recomandat pentru Kim Chi)

Denumire populară: Varză chinezească, varză căpățână
Denumire științifică: Brassica Rapa Pekinsis "Wong Bok"

Wong Bok este un veritabil soi de moștenire genetică (heirloom), cu o istorie fascinantă care pornește din nordul Chinei acum peste 4.000 de ani. Devenită celebră în secolul XV pentru proprietățile sale medicinale și nutriționale, această varză a cucerit lumea, devenind ingredientul indispensabil pentru autenticul Kim Chi coreean.

De ce este specială

Diferența dintre Wong Bok și varietățile europene este sesizabilă imediat: acest soi are o aromă mult mai subtilă, un conținut ridicat de apă, o textură crocantă și este mai puțin fibroasă. Când este culeasă proaspăt, gustul său amintește mai mult de o salată delicioasă decât de varza clasică. Structura sa cilindrică, în formă de butoi, conține frunze exterioare verzi cu nervuri albe, care protejează miezul alb-gălbui, extrem de fraged și dens.

Sfaturi pentru cultivare

Este un soi recomandat în mod special pentru zonele reci, remarcându-se printr-o păstrabilitate foarte bună după recoltare. Planta ajunge la maturitate în 80 de zile de la transplantare, formând căpățâni erecte, viguroase, de aproximativ 25 cm înălțime și 2,5 kg. Se adaptează excelent atât culturii în câmp deschis, cât și sistemelor protejate în seră sau solar.

Calitate garantată TulipShop

Pentru a conserva puritatea acestui soi istoric, semințele Wong Bok sunt ambalate în atmosferă protectoare. Această metodă garantează siguranța față de umiditate și lumină, asigurând succesul germinării și păstrând potențialul nutritiv al acestui soi legendar.

Caracteristicile verzei Wong Bok pot varia în funcție de expunerea la soare, perioada în care este cultivată, nivelul de umiditate, fertilizanți, tipul solului, lucrările solului efectuate, dăunători și alți factori. De aceea, rezultatele obținute pot să difere față de pozele prezentate și caracteristicile descrise.