Seminte Dovleac Uchiki Kuri (Hokkaido) 30buc.

Semințe dovleac Japonez Uchiki Kuri

Denumire populară: dovleac japonez, dovleac Hokkaido, dovleac portocaliu în formă de lacrimă.
Denumire științifică: Cucurbita maxima "Uchiki Kuri"

Semințele de dovleac Uchiki Kuri (Hokkaido) dau fructe cu aromă de nuci, ideale pentru supe cremă și copt. Un dovleac japonez gourmet, cu coaja comestibilă după gătire.

Descoperiți rafinamentul și excelența bucătăriei asiatice cultivând în propria grădină semințele de dovleac Uchiki Kuri! Acest soi istoric de excepție reprezintă o moștenire genetică pură (heirloom) cu origini adânc înrădăcinate în Japonia. A fost introdus cu un succes răsunător pe piața europeană în anul 1933 de către renumitul cultivator japonez Matsumoto Saichiro. Cunoscut la scară largă și sub denumirea de dovleac Hokkaido, Uchiki Kuri este una dintre cele mai apreciate și căutate varietăți culinare din întreaga lume, remarcându-se prin timpurietate, forma inconfundabilă și calitățile sale gastronomice premium.

Caracteristici soi

Dovleacul Uchiki Kuri se distinge imediat printr-un design extrem de elegant, având fructe de dimensiuni mici spre medii, cu o formă unică ce amintește de o lacrimă sau de o pară geometrică. Această varietate face parte din celebra categorie a dovlecilor de tip Hubbard. La maturitate deplină, fructele ating o greutate ideală cuprinsă între 1 kg și 1,5 kg, porția perfectă pentru preparatele culinare de familie. Pielița sa exterioară are o culoare roșu-portocaliu intens, în timp ce la interior ascunde o pulpă portocalie concentrată, cu o textură densă, foarte fină și un gust delicios de o dulceață nativă remarcabilă, îmbogățită cu subtile note de nucă. Este ingredientul suprem pentru celebrele supe cremă fine, risotto-uri sau copt simplu la cuptor. Prin gătire sau conservare, pulpa sa își păstrează perfect nuanța vibrantă și aromele complexe, devenind catifelată și moale.

Cum semeni

Uchiki Kuri este o varietate stabilă și viguroasă, ce prezintă o adaptabilitate excelentă la condițiile pedoclimatice din România. Înființarea culturii în câmp deschis sau în grădini de legume se realizează cu succes primăvara, prin însămânțare directă în cuiburi pregătite, imediat ce solul s-a încălzit optim și riscul ultimului îngheț tardiv a trecut complet (aprilie - mai). Pentru cultivatorii care doresc o recoltare și mai rapidă, se recomandă producerea de răsaduri în ghivece individuale, realizând transplantarea ulterioară în sol cu o atenție sporită pentru a menține balotul de pământ intact și a nu afecta sistemul radicular sensibil. Fiecare pachet conține 30 de semințe riguros selecționate, sigilate ermetic într-un ambalaj de calitate superioară cu atmosferă protectoare ce garantează izolarea totală împotriva umidității și a razelor solare, conservând o energie germinativă maximă.

Îngrijire și recoltare

Spre deosebire de alte soiuri tardive, dovleacul japonez se remarcă printr-un ciclu de vegetație remarcabil de scurt, ajungând la maturitatea deplină în doar 90 - 95 de zile de la însămânțare. Pentru o dezvoltare armonioasă a fructelor, plantele au nevoie de o poziție complet însorită și de un sol fertil, cu un bun management al drenajului. Se recomandă udări constante la baza tufei în perioadele de secetă estivală. Recoltarea se poate începe încă de la sfârșitul verii (august - septembrie), pe măsură ce codița capătă o textură lemnoasă și coaja se rigidizează. În ciuda dimensiunilor sale compacte, dovleacul Uchiki Kuri oferă o păstrabilitate foarte bună pe parcursul toamnei și iernii dacă este depozitat în spații uscate, răcoroase și bine aerisite.

Întrebări frecvente despre dovleacul Uchiki Kuri

Ce este dovleacul Hokkaido (Uchiki Kuri)? Uchiki Kuri este un dovleac japonez de tip Hokkaido, cunoscut și ca kabocha, apreciat pentru aroma de nuci. Este un soi gourmet, bun pentru supe cremă și copt.

Trebuie curățată coaja dovleacului Uchiki Kuri? Nu. Coaja devine comestibilă după gătire, deci poți tăia dovleacul, scoate semințele și coace sau fierbe bucățile direct.

Când și cum se seamănă dovleacul Uchiki Kuri? Se seamănă direct în câmp la mijlocul lui mai, după trecerea înghețurilor, când solul s-a încălzit, la 2–3 cm adâncime. Pentru o recoltă mai timpurie, poți semăna în ghivece la sfârșit de aprilie și transplanta după îngheț. Plantele se pun la 1–1,5 m între ele, pentru că întind lăstari lungi.

Cum îngrijesc dovleacul Uchiki Kuri? Dovleacul iubește soarele și solul bogat în compost. Udați la bază, nu pe frunze, mai rar dar abundent, și mulciți ca să păstrați umezeala. Fertilizați cu compost sau un îngrășământ organic la începutul înfloririi. Fructele se recoltează când codița se usucă, iar coaja este tare.

Ce alte soiuri de dovleac îmi recomandați? Dacă îți place acest soi, vezi și Muscade de Provence, Bleu de Hongrie, Ambar sau Sweet Dumpling.

Câte semințe conține un plic? Un plic conține 30 de semințe, suficient pentru câteva plante. Pentru cantități mari (fermă, solarii, comunități) vezi Pachetul XXL Semințe dovleac Uchiki Kuri 300 buc.

Unde găsesc și alte semințe de dovleac? Vezi toată gama de Semințe Dovleac: uriași, de copt, mini decorativi, albi, de Halloween și multe altele.

De ce să alegi TulipShop

Semințele pe care le oferim provin de la producători verificați, cu rată de germinare ridicată și puritate varietală garantată. Livrăm în toată România cu ambalaj protector.

Caracteristicile dovleacului Uchiki Kuri pot varia în funcție de expunerea la soare, umiditate, tipul solului și condițiile de îngrijire. Rezultatele obținute pot să difere față de pozele prezentate și caracteristicile descrise.